如何做泡爪?
工具/材料
鸡爪、生姜、蒜头、盐、辣椒、生抽、醋、保鲜膜
操作方法
首先将买回来的鸡爪用水洗干净,然后用刀将鸡爪切成两半。
接着把生姜洗净切成片,蒜头剥皮。
然后把生姜、蒜头和鸡爪一同倒入高压锅,加入一勺的盐,用高压锅压十五分钟。
接着将压好的鸡爪,洗净沥干倒入盆中。
然后加入适量的醋和生抽。
接着蒜头蒜头切成蒜蓉,辣椒切成碎末。
把切好的辣椒和蒜蓉倒进去,用筷子搅拌均匀。
然后用保鲜膜把装着鸡爪的盆子用保鲜膜裹好,放进冰箱保鲜两天。
一道美味可口的泡鸡爪就做好了,希望大家能够喜欢。
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