莴笋怎么做?清炒莴笋的做法
天气很燥热,油腻的吃不消,唯独青菜是好东东。莴笋清清爽爽,绿色食物视觉已经赚足了眼球,吃起来自然也是很合口味哦。
操作方法
(01)将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头
(02)将莴笋切成片或者条状,按自己喜好:) ,蒜头切成蒜末,如下图!
(03)热锅,倒入适量油,放入蒜头炒至金黄色。
(04)放入切好的莴笋大火爆炒。
(05)待莴笋颜色更清透(说明熟了)
(06)即可放入盐巴、味精。
(07)调味后即可装盘盛出。
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