巧克力流心蛋糕的做法
工具/材料
巧克力140g,黄油80g,四个鸡蛋,30g白糖,蛋糕粉60g
操作方法
首先我们将一个140g的巧克力放入一个容器中,锅烧水,把容器放在水上,隔水加热
然后我们加入80g的黄油,开小火与巧克力一起隔水加热至完全融化备用
接着我们将四个鸡蛋打入另一个容器中,加入30g的白糖用打蛋器打发至出泡沫
然后我们将融化好的巧克力黄油倒进去,搅拌均匀
然后我们再倒入60g的蛋糕粉,把它翻拌均匀,倒入模具中
接着我们把烤箱预热,放入蛋糕糊,烤箱调至220度上下火烤20分钟
最后美味的巧克力流心蛋糕就制作完成啦!看着是不是很有食欲呢?
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