越南好吃的六种美食
吃货到了越南,那简直就是到了天堂,相比起西餐、和食,越南菜更像中餐,更接近中国人的口味,下面就给大家介绍六种到越南必吃的美食。
工具/材料
钱
操作方法
01越南春卷:越南春卷和中国春卷虽然看起来都是用春卷皮包裹蔬菜肉类,但是入口之后,你会发现是截然不同的。越南春卷皮是用大米制成的,口感有些硬脆,非常有嚼劲,馅料以当地的蔬菜、虾仁、鱼肉等为主,包裹好后沾取鱼露食用,口感清爽,营养丰富,非常健康美味的食物。
02炒空心菜:到东南亚国家,最常见的一道炒菜便是炒空心菜,空心菜更被称为是越南的国菜,在越南人的餐桌上可是必备的一道菜哦。
03蟹肉蛋炒饭:比起中式的炒饭,这道蟹肉蛋炒饭,不但有鲜嫩的蟹肉,调料还有鱼露和罗勒叶,味道异常清爽过瘾,让人欲罢不能。
04炸象鱼:这道菜在越南家喻户晓,鱼头到鱼尾全被炸得香脆无比,连鱼刺都可以直接吃掉了,入口松脆,咔呲咔呲的,根本停不下来。
05越南咖啡:越南属湿热的热带气候,非常适合种植咖啡豆,越南咖啡香味浓厚,而越南人喝咖啡的方法维持了法国人的习惯——滴漏咖啡,身处越南摩托车的汽笛声中,慢悠悠的享用一杯滴漏咖啡,是不是非常惬意?
06越南河粉:越南河粉Pon算是越南国宝级的美食了,汤底鲜美,清爽不腻,加一点青柠檬汁进去,酸酸的非常开胃,到越南必尝之一,保证吃了一碗还想第二碗。
特别提示
越南菜都特别喜欢加入鱼露和青柠檬,可能会有朋友不适应哦。
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...
-
金昌鱼怎么做好吃——红烧金昌鱼的做法
金昌鱼的营养价值极高,有丰富的蛋白质。不管是拿来煲汤或红烧,味道都是非常鲜美。香喷喷的红烧金昌鱼外焦里嫩、色泽红润、口感鲜香。今天把制作金昌鱼的做法分享给大家,步骤比较多,一起来看看希望能帮助你。操作方法(01)把买来的金昌鱼处理干净,这个金昌鱼比较小,买了...
-
响油鳝丝的制作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又带有独特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鳝鱼(鳝丝),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)这道菜的关键在于鳝鱼,去除鳝鱼的土腥味是个关键。这边奉上我的秘诀,就是鳝鱼如果炒之前先要用沸水进行绰水,1-2次,2次的话腥味会去得比较彻...