怎样做美味的土豆洋葱炒香肠?
土豆是营养最高,热量最低的蔬菜,常吃土豆还可以控制血压,预防肥胖,洋葱的营养价值也非常高,可以抗寒杀菌,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆洋葱炒香肠?希望能够帮助到大家。
工具/材料
土豆适量,洋葱适量,火腿肠适量,葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量。
操作方法
准备适量土豆儿,适量洋葱,将它们洗净后,放入盘中备用;再准备一根火腿肠,放入盘中。
将土豆去皮,切成块儿,洗去淀粉备用;将洋葱,切成片儿,用清水冲一下,冲去辣味;再将香肠去皮后,切片备用。
准备适量小葱和蒜,洗净后将小葱切成段儿,蒜切成片,炒锅中放入适量油,油热后将葱段,蒜片,放入锅中炒香。
将准备好的洋葱片,放入锅中,翻炒均匀,洋葱用油炒一下更能出香味。
将土豆块放入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,翻炒均匀。
再放入少许生抽提鲜,盖上锅盖,炒约五分钟左右,土豆块儿就熟了。
准备适量青椒,洗净后切成丝,倒入锅中翻炒一下,这样可以让菜肴的色泽更加好看。可以加少许清水,防止粘锅。
炒熟之后,出锅装盘就可以吃了,美味营养,家里人都特别爱吃,感兴趣的朋友可以试着做起来了。
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