怎样做美味的土豆毛豆炒香肠?
土豆中含有大量的膳食纤维,可以宽肠通便,预防肠道疾病的发生。毛豆的营养价值也非常高,毛豆可以保护心脑血管和控制血压,将土豆,毛豆,青椒,香肠这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆毛豆炒香肠?希望能够帮助到大家。
工具/材料
土豆适量,毛豆适量,青椒适量,香肠适量,小葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量。
操作方法
准备一个土豆洗净;准备适量毛豆,去除外皮,洗净后,控干水分;再准备适量青椒和香肠备用。
将土豆去除外皮,切成片;再将青椒切成块,香肠切片,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将毛豆放入锅中,炒一下,炒至毛豆变色。
将青椒块放入锅中,和毛豆一起翻炒一下,然后将香肠片儿也倒入锅中,翻炒均匀。
将土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
加入适量生抽,再加入小半碗清水,盖上锅盖,将土豆焖熟,汤汁收一下。
炒好之后,出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,就可以吃了,真的是太美味了。
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