番茄炒蛋的制作
番茄炒蛋是一道家常菜,做法简单又好吃,下面就说说番茄炒蛋的做法。
工具/材料
番茄,鸡蛋,葱,食用油,盐,白糖。
操作方法
准备番茄、鸡蛋和葱。
将番茄洗净,去皮,用刀切成小块,鸡蛋打入碗中,再将葱切成丝。
锅中放入食用油,烧热后,将鸡蛋用筷子搅散,倒入锅中,用筷子搅成小块,炒熟后,盛入盘中待用。
锅中再放入适量的食用油,油热后,将葱放入锅中炝香,再将番茄倒入锅中,翻炒。
待番茄炒成粥状时,将鸡蛋块倒入锅中,加入白糖和盐,翻炒均匀,就可以出锅了。
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