番茄鸡蛋饺子的家常做法
番茄鸡蛋饺子,做法简单,配料也简单,很适合当早餐吃。早起一个小时,就可以吃上香喷喷的番茄鸡蛋饺子了。一起来看看番茄鸡蛋饺子的家常做法。
工具/材料
鸡蛋、番茄、葱、饺子皮、花生油、酱油、盐
操作方法
提前一个晚上把材料都准备好,第二天就可以直接动手包饺子了。
番茄3颗,土鸡蛋3颗,葱两根,饺子皮20张。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子朝一个反向均匀打散。
番茄放在开水中烫3分钟,就可以很轻松剥皮了。
把皮剥掉,再把番茄切碎,备用。
香葱清洗干净,切成葱末,备用。
把葱末放到鸡蛋液中,再次打散均匀。
热锅下油,油冒烟后,倒入鸡蛋液,把鸡蛋给炒软,不要炒太老哦,嫩嫩的鸡蛋,包饺子才好吃。
再把番茄丁倒入炒好的鸡蛋中,加入少许盐和酱油,搅拌均匀。
弄好的饺子配料先放冰箱中冷藏半小时,这样番茄汁就能凝固了。
然后开始包饺子啦。尽快把饺子包好,因为番茄汁融化成水后,就不好包了,会有很多番茄汁给留出来。
切少许姜片,放入锅中,烧开一锅水;
水开后放入包好的饺子,番茄饺子很好熟的,大概煮10分钟左右即可。
饺子皮变透明后,即可出锅,享受美味的番茄饺子啦,特别软,特别好吃。
-
如何做葱油饼松软好吃
香葱油饼味道香酥,深受广大食客的喜爱。如何自己制作味道会更好的葱油饼呢。其实很简单的,准备2个鲜鸡蛋,香葱一棵,面粉1000克,香肠2根,芝麻籽,白糖等,即可手工烹制。请爱吃的你尝试一下啊。操作方法(01)将2个鲜鸡蛋打入一个小盆中。(02)依次加入白糖,发酵粉,芝麻籽,搅拌一下,...
-
大对虾的做法介绍
大对虾这样做,大人小孩都喜欢吃,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将大虾的虾须剪除,再把虾线挑出,在背部改刀切一下,放入盆中(02)接着我们放入葱姜,倒入适量的料酒,腌制10分钟左右(03)然后我们在锅中放入少许油,放入腌好的大虾,煎至两面变色,放入葱姜,倒入适量的酱...
-
家庭菠菜面的手工做法
菠菜面好吃又有营养,非常适合小孩和老人食用,今天给大家介绍一下怎么制作菠菜手工面。操作方法(01)选取新鲜的菠菜择取干净洗净沥干水分,放入开水中焯水,待菠菜叶变翠绿后捞出即可(02)把菠菜叶放入搅拌机中搅成糊状,多搅拌几次越细越好(03)把搅拌好的菠菜汁倒入面粉中用筷...
-
番茄牛腩乌冬面的家常做法
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净切成大块(02)番茄两个清洗干净,用开水轻烫一下...