煎鱼怎么不粘锅 煎鱼不粘锅的方法 简单实用
【煎鱼不粘锅】最简单最实用的煎鱼不粘锅的方法。下面将为您介绍一个自己在家里就可以简单快速完成的煎鱼不粘锅的实用方法,这种煎鱼不粘锅的方法而且不挑锅就能完成,操作简单便捷,赶快跟我来一起试试吧!
煎鱼不粘锅方法一
(01)把鱼洗干净,并把鱼身上的水沥干或擦干;
(02)把准备好的鸡蛋液均匀的涂抹在鱼身两面,鸡蛋液里可以适当的加点盐;
(03)把锅洗干净,并擦干水,冷锅下油,开火把油烧热至感到油温为宜,然后把已经均匀涂抹好鸡蛋液的鱼慢慢的放入热锅里煎即可,小伙慢慢煎至两面金黄即可;
(04)最后,把煎好的鱼盛起放在盘子里,然后把准备好的葱、姜、蒜、辣椒等食材放入锅中煸炒出味,然后加入适量的水煮开(最好用热水,防止炸锅),加入适量的盐和糖调味,把汤汁均匀的淋在煎好的鱼身上,就可以享受煎鱼的美味了!
煎鱼不粘锅方法二
(01)如果不喜欢吃鸡蛋的朋友,可以用姜;
(02)把姜压出姜液,并把姜液均匀的涂抹在鱼身两面;
(03)冷锅下油,开火把锅烧热至感到油温,即可把鱼放入锅中煎,小伙慢慢煎至两面金黄,最后上锅调味即可;
特别提示
在煎鱼之前最好把鱼身和锅里的水擦干,以防油溅起伤到皮肤;
煎鱼不要用大火,要用小火慢慢煎,切忌心急!
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
-
红烧羊排的做法
俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。操作方法(01)羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。(02)冷水入锅,烧开后撇去浮沫。(03)捞出来冲干净附着在羊排上的...
-
怎么做家常鸡肉火锅
最近很多朋友咨询关于怎么做家常鸡肉火锅的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)鸡肉剁块,焯水捞出。(02)烧油放鸡肉、葱姜蒜、香料、火锅底料炒香。(03)加水闷煮20分钟,放鸡粉、白糖调味剂即可。(04)总结如下。...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...