如何做绿豆芽汤?
喝过绿豆芽汤吗?在大多数人的印象中,绿豆芽一般是用来炒着吃,或者用来凉拌凉面,还很少有人会用其做汤,小编就属于这少部分人,特别喜欢喝绿豆芽烧的汤,感觉味道很不错,下面就让小编告诉大家这种汤的做法吧。
操作方法
(01)将蒜剥皮洗净,姜也用清水洗干净,放在案板上备用。
(02)把姜切成片状,蒜也切成片状装在盘里备用。
(03)将豆芽先用清水清洗两遍,然后放入盆里,再加入适量清水。
(04)然后往盆里加入适量盐,把豆芽浸泡5分钟。
(05)把锅洗干净,往锅里掺入适量的清水。
(06)然后往锅里加入切好的姜蒜,盖上锅盖。
(07)开火并烧大火,将水烧开。
(08)接着把浸泡好的豆芽用筲箕沥出。
(09)水烧开后,揭开锅盖,把沥好的豆芽倒入锅里,用勺子把豆芽往水里压一压,让水淹住豆芽。
(10)重新盖上锅盖,把水再次烧开。
(11)待水再次烧开后,就关火,把锅里的汤倒入碗里,就可以享用啦。
特别提示
-
西红柿鸡蛋汤怎么做
西红柿鸡蛋汤也称番茄蛋汤,是鸡蛋汤的一种。是耳熟能详的一份家常菜,那它的具体做法是怎样的呢?下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。操作方法(01)将西红柿洗净后切成块状。(02)将鸡蛋在碗中打散并搅匀备用。(03)将葱花、香菜切成小段状,装碗里备用。(04)将调味的香油、...
-
菌汤的做法
多吃菌类对我们的健康有好处,今天我们来了解一下菌汤怎么做。操作方法(01)将干贝泡发,小蘑菇洗净撕片,姜、葱切粒备用。(02)在锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。(03)放入蘑菇炒一分钟左右,然后加入开水煮3分钟。(04)在加入干贝煮两分钟左右。(05)时间到了之后加入适量生抽、盐、...
-
黑豆豆浆的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,还含有19种油酸,丰富的维生素E,花青素,异黄酮,锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、养颜、乌发等功效。豆浆是中国人居家过日子早饭最常吃的健...
-
肉丝汤最简单的做法
汤是有些家庭的餐中必不可少的菜肴,饭前喝汤可以让我暖胃,俗话说得好,饭前先喝汤,胜过良药方。下面我们来说一下榨菜肉丝汤的简单做法。操作方法(01)我们先准备原材料。准备好肉,然后把它洗干净切成肉丝。准备一包榨菜和你喜欢吃的配菜。可以再准备一个鸡蛋。不喜欢吃...