如何用番薯做甜羹?
工具/材料
【姜丝陈皮番薯汤】生姜、番薯、黄冰糖、陈皮
【银杏番薯牛奶羹】番薯、牛奶、银杏、冰糖
姜丝陈皮番薯汤
挑选一块老一点的生姜,去皮之后切成片,然后放入水中煮15分钟后捞出。
将番薯洗干净之后,去皮切块,再放入生姜水中用大火煮开。接着放入黄冰糖,小火慢炖15分钟,直至酥烂。
然后,将陈皮浸泡好,用剪刀剪成丝,在起锅前5分钟撒入汤羹中,这样汤羹中就有了陈皮的香味。
煮好之后,将汤羹盛入碗中,可以放一些陈皮丝和姜丝在表面点缀。这样,姜丝陈皮番薯汤就完成了。
银杏番薯牛奶羹
首先,将番薯隔水放入蒸锅中,开火蒸约15分钟左右。
整好之后将番薯取出,适当冷却后刮泥,放入搅拌机中,加入牛奶一起打匀,放在一旁备用。
接着,把洗干净的银杏放入锅里,开火煮5、6分钟左右,只要煮熟即可。煮熟后捞出装在碗里。
然后,将番薯牛奶倒入锅里,加入适量冰糖,与番薯牛奶一起搅拌均匀。待煮热后盛出。
盛到碗里之后,再将煮熟的银杏放入番薯牛奶中。糯糯的银杏配上甜甜的番薯,别有风味。
-
怎样熬出北方人喜欢喝的小米稀饭
要熬出黄灿灿的小米稀饭就得多学习了。稀饭俗称小米粥,在北方地区尤其是山西省,很多人家都会选择在晚饭来喝稀饭。它的营养价值就毋庸置疑了。小米偏寒,但是熬成粥就中和它的寒性。老少皆宜的不错之选。操作方法(01)小米的选择很重要,大概五块左右的散小米就可以买的...
-
宝宝粥的做法
宝宝和老人的肠胃消化比较差,所以虱目鱼骨高汤粥很适合宝宝。操作方法(01)虱目鱼骨腹腔有一个黑膜撕下。(02)虱目鱼骨旁边有一条黑色的(侧面图)这是腥味的主要来源。(03)虱目鱼骨旁边有一条黑色的(腹部图),用刀子划开用器具牙刷边洗边刷清理干净。(04)清理后与未清理虱...
-
山药粥的做法
山药营养丰富,有健脾益胃助消化、 滋肾益精、 降低血糖的功效。山药粥是养胃和糖尿病人的食疗佳品。操作方法(01)准备食材。山药、大米。(02)山药去皮,切成4厘米长的段。(03)大米洗净干净,倒入锅内,加入山药,加800毫升水,开火,煮熟。熟的过程中搅动几次,以免糊锅。(04)米煮开...
-
怎么做西红柿蛋汤
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃,下面小编来教给大家。操作方法(01)把西红柿洗干净,切好,备用。(02)火腿肠切好,备用。(03)鸡蛋打碗里,加少许盐,搅拌,备用。(04)锅中放油,油热后,把西红柿放入,大火炒出西红柿的汁,然后把火腿肠放入,接着炒。(05)锅中放水,大火烧开,如图。(06)水开后,把鸡蛋倒入锅...