如何做紫薯面条?
紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食,那么如何做紫薯面条呢?关于这点,小编和大家分享一下自己的经验,希望能帮助大家!如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦!
工具/材料
紫薯
面粉
操作方法
首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。
然后把面粉和熟紫薯泥放在一起,然后加入鸡蛋和盐水用筷子搅成棉絮状,如下图所示
接着用手揉成光滑的面团静置松弛15分钟后起用,如下图所示
然后把松弛好的面团拿出放在撒有干面粉的案板上,如下图所示
接着把面条擀成薄片,上面均匀的撒上一层干面粉。如下图所示
然后像折扇子一样的折叠起来备用,如下图所示
接着用刀切成大小知足的面条宽度,如下图所示
然后把切好的面条展开并撒一层干面粉防粘,如下图所示
就样就做好了紫薯面条,至于怎么烧就看各位自己的口味了!(注:煮炒都可以哦!)
这个是小编自己煮的,是不是很有食欲啊?看了觉得好的朋友记得点赞哦!
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