草莓蛋糕的制作方法
操作方法
(01)首先,准备好新鲜的草莓,清洗干净后去蒂、处理干净。
(02)将草莓倒入一个干净的碗中,用勺子碾碎备用。
(03)倒入20g的牛奶、5g糖,搅拌均匀。
(04)继续加入一只鸡蛋黄、10g面粉,搅拌成均匀的面糊。
(05)蛋清加入白糖,打发成硬性泡沫,备用。
(06)将蛋清分两次倒入面糊中,用勺子上下搅拌均匀。
(07)上下震荡出气泡,卫生纸将周围清理干净。
(08)放入烤箱中上下火200°烤20分钟即可~
(09)凉了也好吃哦~
特别提示
要根据自己的烤箱的特点来调节时间。
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