常见的烧烤材料清单介绍
烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
操作方法
(01)户外烧烤清单是比较重要的,我们都需要事先准备。一般说来,需要的必要装备包括烧烤食品,烤炉,木炭,酒水等。在野外聚餐,需要备好烧烤材料清单,因为这活动关系着你能否吃上一顿好吃的烧烤,毕竟组织一次户外烧烤聚会也是相当不容易的。
(02)烧烤工具:烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签、大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时))、锡纸 、烧烤网 、小刀 、木筷子、一次性纸碗、金属盆、一次性纸杯、烧烤夹、一次性手套、 炭夹、生火树枝树叶等。
(03)配料清单:芝麻、海椒粉、籽然粉、生抽、蚝油、盐、生姜、蒜头、葱花等 。
(04)蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米、黄瓜、西红柿,红薯等。
(05)肉食类:鸡翼、鸡腿、牛肉串、羊肉串、、热狗、五花肉等。
(06)鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨斗鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
(07)调味酱汁:黑椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烧烤汁、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉辣椒酱等。
(08)酒水及水果:自制凉茶、可乐 、雪碧、椰子汁;西瓜、芒果、龙眼、杨桃等 。
(09)其它用具:牙签、纸巾、凳子、扑克、水桶、洗洁精、垃圾桶、抹布、灯。
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