干鱿鱼怎么做好吃
干鱿鱼是由新鲜的海鱼和枪乌制而成的,肉嫩,营养丰富。据测定,鱿鱼的可食部分达95 % ,蛋白质含量每百克达65.9%,含热量316 千卡,鱿鱼还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。
操作方法
(01)将青椒切成小块,洋葱切成丝,干鱿鱼切成块状。
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(02)用中火将油烧熟,放进姜蒜末,加入洋葱和青椒翻炒几下,再加入鱿鱼进行翻炒,加入适量朝天椒用大火翻炒3到5分钟后,再根据个人口味加入适量的糖醋盐,最后加少许淀粉勾芡就可以了。
![干鱿鱼怎么做好吃 第2张 干鱿鱼怎么做好吃 第2张](https://i1.kzbkw.com/8964c15a/983d9409e3/c360c75cb6e1af8d/c1258f17fea3e9d2897c5d7ee5c097de.jpg)
(03)最后就可以装盘上菜了。
![干鱿鱼怎么做好吃 第3张 干鱿鱼怎么做好吃 第3张](https://i2.kzbkw.com/8964c15a/983d9409e3/c360c75cb6e1af8d/89608104efa6e8c3dd67527ee5c097d3.jpg)
特别提示
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
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