教你怎么做寿司
孩子特别喜欢吃寿司,可家里一直存有寿司紫菜,而卷寿司的木帘找不到了,楼下的超市里也没有寿司卷帘,孩子说拿手卷也一样,于是我就试着卷了几个,虽然没有寿司帘卷的紧实,看着还能说得过去
操作方法
(01)米饭
(02)苹果醋适量加到米饭里拌匀备好
(03)胡萝卜、豆角、黄瓜、木耳切丝,鸡蛋搅拌均匀在油锅里摊成薄薄的鸡蛋饼,胡萝卜、豆角、木耳也在少许的油锅里加点盐翻炒几下
(04)将寿司紫菜铺在案板上,将米饭均匀铺开在紫菜上,然后炒好的胡萝卜丝、豆角丝、木耳丝放在铺匀的米饭上
(05)慢慢地卷起来
(06)切成断摆在碗里
特别提示
因为我是用手卷的,所以米饭一定要用手尽力按压在紫菜上,我是把手套在保鲜袋里把米压实在紫菜上,这样在卷的时候菜和米饭就不容易散开。看着还行吧,呵呵~~~
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