榴梿千层蛋糕怎么做
外表小清新,内在众口味!这款蛋糕总体来说算是不难,而且不需烤箱,不过要把它做出来完完整整的还是非常不容易的。一个同样的步骤重复重复再重复,要有很大耐心哦!本来我对榴梿的味道是无法接受的,但是做完这个蛋糕之后,好像也给熏出来了,反而觉得榴梿味还挺好闻的,真是败给自己了!
操作方法
(01)制作材料
(02)鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀
(03)加入温热的牛奶搅拌均匀
(04)加入溶化的黄油搅拌均匀
(05)再分次筛入低筋粉搅拌均匀
(06)调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用
(07)冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼
(08)蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出
(09)再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)
(10)榴梿肉用打蛋器搅打碎
(11)淡奶油加细砂糖打发
(12)打碎的榴梿肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀
(13)取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴梿奶油馅
(14)再馅上放一张饼皮,再抹上榴梿奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,做好的榴梿千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更
-
自制健康芋圆
上次有时间就整左个芋圆,同鲜芋仙既水平不相上下~只不过卖相不太美观~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的干净,卫生,健康,毫无添加剂~做法又简单,但可惜在江门找不到这个芋圆粉,每次都要回佛山才能买到。外面买的芋圆粉,一包就能做很多了,用了...
-
郑州刘师傅高炉烧饼的做法
1.先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和面板儿不断来回搅拌干面,当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验,轻轻一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面团儿软硬合适,已达到所需标准,盖上保鲜膜松弛...
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圆 南瓜芋圆怎么做
自制南瓜芋圆,很Q弹,很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了,没有的话可以不加,或是加别的配料进去。操作方法(01)南瓜切丁,高压锅压熟;(02)趁热加入白糖,压成南瓜泥;(03)取适量薯粉至于碗中,加入一小勺热水,用热水烫一下粉,做出来的芋圆会更Q;(04)取适量南瓜泥加入烫好的薯粉...
-
教你制作莆田特产 ---- 最地道的红团
红米团,是莆田民间习俗食品,人家每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时,往往制作实心(有馅)的红米团,它的特点是“红”和“米团”,象征着一家人红红火火,团团圆圆,平平安安,荣华富贵。操作方法(01)第一步先制作红团馅:绿豆1斤加清水1.8-2斤,放入电高压锅,选择煮饭档,高压9...