猪肉丸的简单制作方法
操作方法
(01)猪肉是我们生活中最常吃的一种食物,几乎每天都少不了它,如果大家已经吃了平常的做法,那下面就跟着图老师一起来尝试下制作猪肉丸的方法吧!原料猪肉、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜1、准备好材料备用。2、把猪肉切成小丁字状。3、把肉剁成碎泥状,然后添加葱丝和姜丝。4、继续剁,直到成肉泥。5、把肉泥放入一个盆中。6、分次在里面加入少量清水,并搅拌均匀。7、往里面加入盐、胡椒粉、生抽、五香粉、鸡精和香油,并和匀。8、上锅烧水,水开了后把肉泥搓成球状放入里面煮。9、熟了后加入香菜进去。10稍微的煮下就可以捞出锅食用了。
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如何做印度咖喱饭
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同而改变。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造...
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红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
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小吃麻辣串的做法
操作方法(0102)食材:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法:1)备食材;2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6)调点食用油,鸡精烧开。7)...
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郑州刘师傅高炉烧饼的做法
1.先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和面板儿不断来回搅拌干面,当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验,轻轻一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面团儿软硬合适,已达到所需标准,盖上保鲜膜松弛...