双皮奶的简单做法
滑嫩好吃的双皮奶,一般人们都是在甜品店吃过,大部分人都不懂得怎么做,其实做双皮奶食材和做法都非常简单,下面小编把它的做法分享给大家看看。
工具/材料
鸡蛋清2个,鲜奶1杯,白糖适量,木瓜丁适量。
操作方法
鸡蛋、鲜奶准备好。【牛奶不规定要鲜奶,全脂奶粉或其它奶粉也可以】
把鸡蛋清过滤出来。
然后加适量的白糖到鸡蛋清里用筷子打搅均匀。
然后用一个盘子,把牛奶和蛋清倒进去。
用筷子搅拌均匀然后倒到模具里。
再用薄膜盖住,放到锅里用大火蒸10分钟左右。
打开锅盖,双皮奶已经做成了,拿出来加自己喜欢的果粒或其它零食搭配吃,放冰箱冷冻过更好吃。
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