怎样炸好吃的芝麻麻球
不知道大家在街角巷口有没有吃过麻球呢,也叫做麻圆,其实这个美味的小吃做法非常简单,一起来看看吧
操作方法
(01)首先把准备好的糯米粉放在碗里,然后放入白砂糖,慢慢往里加温水,边加边搅拌,搅拌至能够揉成一个面团的程度即可,
(02)然后从面团上捏一小坨下来,在手里团成圆球,根据需要看捏多少
(03)接下来把芝麻放进一个大碗里,然后把小圆球放进芝麻碗里面滚几圈,沾满芝麻,把所有的圆球都这样操作,裹满芝麻
(04)然后放进锅里炸,在炸的时候要注意翻面,因为芝麻很容易糊,鼓起来的话用筷子戳一下,炸至金黄色,这样麻圆就做好啦
-
如何做印度咖喱饭
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同而改变。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造...
-
红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
-
小吃麻辣串的做法
操作方法(0102)食材:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法:1)备食材;2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6)调点食用油,鸡精烧开。7)...
-
郑州刘师傅高炉烧饼的做法
1.先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和面板儿不断来回搅拌干面,当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验,轻轻一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面团儿软硬合适,已达到所需标准,盖上保鲜膜松弛...