如何做汉堡?
汉堡是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做汉堡才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
首先在面包桶内放入盐,再放入面粉、蜂蜜、酵母和全蛋液,之后把牛奶加热到温热倒入面包桶,启动和面程序(20分钟),15分钟后加入黄油继续和面20分钟,如下图所示。
然后把面粉揉成光滑的面团,醒发至原先两倍大小,之后按压排气,盖上保鲜膜继续紧发15分钟,如下图所示。
接着把醒发好的面团分成五个大小均匀的剂子,放入烤箱,醒发四到五分钟,如下图所示。
然后在面团表面撒上白芝麻,好像预热五分钟,上下170°火烤15分钟,如下图所示。
接着把鸡胸肉用奥尔良腌料腌制2个小时,如下图所示。小贴士:大家在腌制鸡胸肉之前,可以先用牙签在鸡胸肉上扎洞,这样能够方便入味。
然后在一个比较大的容器中打入两颗鸡蛋,加入适量的面粉和清水,用打蛋器打成面糊,如下图所示。
接着准备好适量的面粉和面包糠,如下图所示。
然后将腌制好的鸡胸肉先沾上面粉,再放入面和中挂糊,之后再放入面包糠上裹一下。接着放入热油中煎至两面金黄就可以了。
最后把烤好的面包对半切开,放入鸡胸肉和生菜等就可以了。一道美味可口的汉堡就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
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