小零食铜锣烧的做法
工具/材料
鸡蛋、面粉、白糖、泡打粉、牛奶、盐、色拉油
操作方法
首先我们准备鸡蛋2个,打入碗中。
加入一勺白砂糖。
加入半勺盐。
一勺色拉油。
加入一勺的泡打粉。
准备蛋糕粉,倒入碗中。
倒入半包牛奶。并充分搅拌。
然后用勺子倒入饼铛中。
然后烙制一面泛黄后翻面继续烙制另一面。
准备豆沙馅。将两个小饼中间抹上豆沙馅,压一下。美味的铜锣烧小零食就制作完成了。
特别提示
蛋糕粉的量根据你要制作的铜锣烧的多少来定。如果不喜欢蛋糕的那种绵绵的口感,可以适当的添加面粉,但是面粉不宜太多。
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