柠檬蜂蜜柚子茶的做法
工具/材料
柠檬 蜂蜜 柚子 冰糖 盐 可密封的罐子
操作方法
先用盐使劲的搓柚子皮,这样做的目的主要是去掉上面的蜡,所以不用担心搓坏了,使劲大力的搓。
搓完后,用水将上面的盐冲洗干净,把上面残留的水分用纸巾擦干净,就可以剥皮取果肉了。把柚子皮里面的白色部分去掉。
取出来的柚子瓣也要把皮剥掉,掰的小块一点,把筋去掉
柚子皮切成细丝,越细越好,切好后就用一点点盐腌制一下。划重点切丝的菜板菜刀包括装东西的碗盆一定要洗干净,擦干净,因为柠檬蜂蜜柚子茶的制作过程不能见油见水,不然就会坏。
现在我们开始用盐搓柠檬,方法跟搓柚子一样。搓完后洗去盐,擦干。
将柠檬切片,去掉柠檬籽,放在碗里备用。再次划重点,柠檬片一定要薄,不然会很酸。
现在接着我们的柚子,在锅里放上一些清水,把柚子皮倒进去,清水没过皮就可以了,再放点冰糖进去一起煮。
煮到柚子皮变黄后,就加入柚子肉,开大火煮沸后就关小火慢慢熬,大概要熬一个小时。熬制过程要不停搅拌防止焦。
熬到汤汁粘稠就可以了,关火冷却到大约五十度的时候就可以加入蜂蜜和柠檬片了,搅拌均匀。
把做好的柠檬蜂蜜柚子茶装到罐子里,密封好放进冰箱,一个星期后就可以吃到酸酸甜甜的饮料了
-
剥掉的柚子皮可以自己做柚子茶
柚子全身都是宝。除了柚子肉可以吃外,柚子皮也可以做成柚子茶。下面小编就将柚子茶的做法分享给大家。操作方法(01)柚子一个,表皮用盐搓洗蜡质后,用清水冲洗干净。(02)将柚子去皮,柚皮内的白瓤部份用小刀刮干净。越干净越没有苦味。(03)将柚皮切细丝,放盐水中浸泡搓洗几次...
-
教你鉴别真假陈酒
今天小编来教大家“鉴别真假陈酒”。希望对大家有所帮助。操作方法(01)第一点:观察颜色,陈酒的颜色较深,稍微有点发黄,一般来说,黄得越深,陈酒得酒龄越长。而新酒或者酒龄很短的酒白净透明,几乎无颜色。(02)第二点:闻酒香,白酒存放的时间越长,它本身那种刺激感就会越弱,陈酒的...
-
干白怎么喝?
操作方法(0102)白葡萄酒通常是由白葡萄品种酿造而成,也有少数是用红葡萄品种去皮酿造而成。目前酿造白葡萄酒比较知名的白葡萄品种有霞多丽、长相思、雷司令、灰皮诺、赛美隆、维欧尼等等。虽然叫白葡萄酒,但其酒体并非白色的,其颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直...
-
怎么冲黑芝麻糊
记得小时候吃的黑芝麻糊,好香啊,现在在超市里买来的怎么吃,都觉得没有了黑芝麻的香甜,今天去市场,看到了一个现场加工黑芝麻糊的,我立刻买了五斤,用黑芝麻、白芝麻、薏仁米、黑米、核桃仁磨制的,回到家里,我就迫不及待的冲了一碗,味道很纯正啊!操作方法(01)黑芝麻糊放入红糖...