如何辨别原浆酒
简要回答
喜欢喝酒的朋友都喜欢喝原浆酒,因为原浆酒特别香。而辨别原浆酒的方法有闻味道,品口感,因为原浆酒香而不呛,苦而不涩,一般取一滴白酒放在手心,然后用力摩擦,酒香留的时间长就是原浆酒。之后把酒放入热水中,观察有没有变色。
详细内容
想要判断是不是原浆酒,首先来闻酒的味道,尝酒的口感。一般闻味道,有酒香味,糟香明显。其实原浆酒香气清纯,品一口原浆酒,口感比较柔和,不呛嗓子。
接下来我们用一滴白酒来试验,在手心上滴一滴白酒,两只手互相揉搓。然后去闻手心里的味道。由于原浆酒的味道酒香浓郁,手心里留存的时间比较长。
最后我们把酒倒入杯子里,倒入沸腾的热水中,几分钟以后,我们来观察酒的颜色。如果酒的颜色变成了黄颜色,就说明是原浆酒,反之就是勾兑的酒。
也可以在白酒中放入适量的烧碱,如果杯子中的酒变成了黄颜色,就说明是原浆酒。如果变成了浅颜色,就说明是酒精勾兑的。
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