糙米有哪些营养价值?糙米怎么吃?
操作方法
糙米,是稻谷去掉外皮后的颖果,它的口感比较粗糙,因此煮糙米时需要的时间也比较久,与一般的白米相比糙米有更多的维他命和矿物质。
而且糙米还具有大量人体所需的氨基酸,其中糙米里钙和铁的含量更是高出普通白米的两倍,根据研究发现多吃糙米能增强人体的免疫力。
另外,还能在一定程度上帮助人体血液的循环,从而预防一些心血管疾病,同时糙米还可以调节人体一些烦躁沮丧等负面的情绪,使人情绪高涨。
因为糙米的口感不是很好,所以在蒸糙米时可以加一些糯米一起蒸,这样会让糙米更容易咽下。
或者将糙米在锅中翻炒成金黄色后用来泡茶喝,而这锅一定要是没沾过油的锅,将糙米炒成金黄色后用水浸泡一会,再沥干就行了。
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