鸭肉有哪些营养价值?鸭肉可以炒哪些菜?
操作方法
菠萝炒鸭肉,把鸭肉洗干净,菠萝切小用淡盐水提前泡15分钟,鸭肉切小用少许盐,料酒拌匀。锅中倒入适量油,把鸭肉倒入翻炒,等到变色将菠萝倒入一起翻炒大概3分钟,再淋入水淀粉即可。
洋葱炒鸭肉,鸭肉剁成块,倒入生抽,料酒,蚝油腌制10分钟,洋葱切成块,锅中倒入适量油,倒入姜片爆香之后倒入鸭肉翻炒到变色,倒入适量水焖10分钟,再倒入洋葱翻炒3分钟,勾芡即可。
蒜苗炒鸭肉,鸭肉剁成块,倒入生抽,料酒,蚝油腌制10分钟,蒜苗切成段,锅中倒入适量油,放入鸭肉翻炒到变色,加入少许水焖一会之后放入蒜苗一起炒,再加少许淀粉水即可。
香菇炒鸭肉,鸭肉切小块,倒入生抽,料酒,蚝油腌制10分钟,锅中倒入适量油,倒入鸭肉翻炒到变色,再倒入香菇同炒,加少许水焖一会即可完成。
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