腊肉腊肠怎么保存
腊肉腊肠一直都是湖南人的最爱,每次果果回长沙的时候妈妈都要准备很多给我戴上。腊肉腊肠的保存方法也有很多,下面果果就给大家做个介绍。
保存方法(一)
(01)不同的地区腊肉腊肠的做法会有所区别,所以保存方法也会有所区别
(02)果果家里的腊肉腊肠是先把新鲜的肉切成大块的
(03)肉切好以后放入食用盐中进行搅拌
(04)等待腌好以后放到柴火的上方挂起来,等待烟熏
(05)等待肉里面的油脂被熏干以后就能够进行长时间的保存了,这个时候只要吃的时候取下来洗干净就行
保存方法(二)
(01)这第二种方法和上面的方法区别也不是很大,这是果果的朋友告诉的:风吹腊肉
(02)风吹腊肉的制作方法也和烟熏腊肉的方法大同小异,在前期也是将肉切成大块的,然后用盐进行腌制
(03)等待肉腌制好以后放到通风的地方,然后等待油脂慢慢消耗掉,这样的话就可以长时间的保存了
-
番茄牛腩乌冬面的家常做法
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净切成大块(02)番茄两个清洗干净,用开水轻烫一下...
-
黄油面包的做法
黄油含有较多的脂肪可以用来做面包,做出来的面包味道也是十分美味,今天我们就一起来学习学习吧操作方法(01)首先取适量的高筋面粉,用筛子过滤一下,这样做出的面包口感会更细腻(02)取适量的黄油,切成小块,然后放入容器中用热水隔水化开备用(03)取适量的酵母均匀的撒入到面粉...
-
肉末龙口粉丝的家常做法
龙口粉丝与家常粉丝相比,更细、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小编给大家分享一道肉末龙口粉丝,希望大家能喜欢。操作方法(01)龙口粉丝的准备:粉丝煮制之前,必须先浸泡好、浸泡至变软,否则炒出来的粉丝必定味道会有差异;(02)肉糜的准备:将肉糜稍微清洗一下,加入适量的生抽...
-
鲜虾萝卜丝热汤面的做法
热汤面,再家常不过的一道面食。很多人会被热乎乎的面和浓浓的汤所吸引。下面小编就把鲜虾萝卜丝热汤面的做法分享给大家。操作方法(01)鲜虾剪去虾须,挑除虾线清洗干净备用(02)萝卜清洗干净刮去外皮,用擦丝器擦成丝(03)葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片、蒜...