小苏打蒸馒头的做法
现在在家也是闲得无聊,每天做点小吃来打发时间,来跟我做点简单又好吃的馒头吧。
操作方法
(01)将面粉筛一下,加入适量的温水和白糖,反复揉面粉,将其揉成面团,放着醒一晚上。
(02)第二天将适量的小苏打加入醒好的面团,再反复揉10分钟。将小苏打与面团揉匀,根据面团分量将其分成几个等分的小剂子。
(03)先把蒸笼里的水烧开,将小剂子揉匀,再放入蒸笼,用大火蒸35分钟左右,新鲜的馒头就出锅了。
(04)将适量的面粉过筛,然后在适量的温水里加入的白糖、食用白醋和小苏打,将面粉反复揉成面团,揉大约15分钟,揉匀后,放置30分钟。
(05)30分钟后将醒好的面团分成适量等分的剂子,放入蒸笼,将水烧开后,再用大火蒸35分钟,馒头就可以出锅了。
-
手擀面怎么做好吃
手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。是大众的重要主食之一,深受人们的喜爱。下面小编就把手擀面制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)适量的食用碱用清水稀释备用(02)面粉加适量的盐再倒入食用碱水,搅拌均匀。加盐能使擀出来的面条更...
-
用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韧劲
这个糯米小蛋糕是在网上看到的方子,一开始看到方子的时候感觉平平,不是特别吸引,但是吃过的人都说这款小蛋糕味道很不错,所以抽空就做了一次试试,不过吃过后确实感觉蛮好的,口感和一般用低筋粉做出来的不一样,糯糯的,很有韧劲,还有糯米粉特有的香味儿,这是低筋粉所没有的...
-
怎样包馄饨?
春冬交替的寒冷季节,在家里能够喝上一碗热腾腾的混沌是何等的幸福温暖,但是不会包混沌怎么办呢?笔者教你怎样包混沌的方法,是家里祖传的,同样是混沌,但是笔者教你的这种混沌的包法,内涵很多技巧和窍门。操作方法(01)准备好混沌皮。将混沌皮平铺在放在盖帘上面。(02)将馅放...
-
土豆打卤面的做法
上周别出心裁的做了一个土豆打卤面,因为我对象要来,他又总说他一来总是给他煮快速面,这回我来个创意,哈哈,不过味道还真不错,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花(02)2.手擀面切好留着备用。...