生日面条的做法
我们平时过生日要吃长寿面,其实这个生日面条的做法非常简单,今天我就来教教大家这个生日面条的做法,大家赶快来学学吧!
工具/材料
面条 小青菜 鸡蛋 葱姜蒜 干辣椒 酱油 香油 盐
操作方法
我们先准备配料,将大蒜和老姜一起切成碎末,小葱切断,干辣椒切段备用。
起一口锅烧水,水开后下入面条,再放入几片小青菜,打入两个鸡蛋,因为我奶奶说过生日那天要吃两个鸡蛋,我也不知道为什么。
准备一个大盆,里面放入冷的纯净水,将煮熟的面条捞出放入纯净水里面过一遍,这样吃起来会更有弹性。
准备一个盐,往碗中放入切好的葱姜蒜、辣椒,放入酱油、香油、适量盐,将面条和小青菜挑入碗中,把荷包蛋放在面上,这样一碗美味的生日面条就做好啦!
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