面条的做法
面条人人都会做,但是做出来的面条味道却不一样,怎样做出来的面条才好吃呢?下面是面条的做法介绍。
工具/材料
食用油,盐生抽,清水,葱花、面条、青菜。
操作方法
把青菜洗净切碎,把火腿肠切成丁,把葱切成葱花。准备好一切配料,把它们放在盆中备用。
往锅里倒少许食用油,等油热的时候放入葱花炒出香味。
依次放入青菜、火腿肠、再放少许盐、倒一点生抽炒到青菜断生后,倒入适量清水。
等到水开后就可以下面条了,大火煮到面条变软,注意面条不要煮得太熟,太熟的面条没嚼劲。
把鸡蛋打散,慢慢倒入面条中,等到鸡蛋成型就可以出锅食用了,
特别提示
注意面条不要煮得太熟,等水开才把面条放进水里去煮,水冷的时候不要把面条放进去煮。刚刚熟就好了。
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