江米面粘豆包的做法
我们经常做白面粘豆包,但江米面粘豆包却很少看见,因此大家都想了解江米面粘豆包是怎么做的,这样才能自己在家做出美味可口的江米面粘豆包,今天就和大家分享它的做法。
操作方法
(01)把江米面粉,面肥全部放入盆里,一边加温水一边用筷子搅拌,和成面团,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。
(02)备好豆沙馅放盆里。
(03)给发酵好的面团盆里,撒入5克小苏打粉,再把面团和小苏打揉在一起,揉匀揉透。
(04)把揉好的面团搓成一个圆柱体的长条,再揪成一个一个的小剂子,再把剂子揉圆,压扁,再用擀面棒擀成中间厚,周边薄的圆形面皮。
(05)用勺子舀一勺备好的豆泥,放在擀好的面皮上,包成包子的形状,依此包完所有的面皮,制成包子生坯。
(06)取一蒸锅加够足量水,放上笼屉,给笼屉里铺上笼布,大火把水烧开,再把做好的包子生坯,摆在笼屉里。
(07)盖上锅盖,水开上汽,大火蒸30分钟,关火。
(08)出锅装盘,这样香甜软糯的江面面粘豆包就做好了
-
如何做蔬菜面条,彩色面条的做法,胡萝卜面条
对于爱吃面的小编来说,每天对着挂面,宽面,烩面等等都是白面,难免有些单调,所以尝试了给面条上上色,做做蔬菜面条,彩色面条,也总结了一些心得给大家分享分享。操作方法(01)把菠菜、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜洗干净,分别榨汁,切记清水不要加太多,稀释了蔬菜汁的浓度,颜色就浅了。...
-
教你咖喱饭的做法
咖喱饭大家是不是超级喜欢吃啊,自己也是可以做的哈,小编今天把最简单制作咖喱饭的方法教给大家。操作方法(01)先准备好食材,胡萝卜,土豆,咖喱块,肉等食材,如图。(02)将土豆,胡萝卜,肉,大蒜,生姜等都切好,如图。(03)在锅里加入食用油,油烧开后,将切好的食材全部倒入锅中翻炒片刻,然后...
-
手擀面怎么做好吃
手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。是大众的重要主食之一,深受人们的喜爱。下面小编就把手擀面制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)适量的食用碱用清水稀释备用(02)面粉加适量的盐再倒入食用碱水,搅拌均匀。加盐能使擀出来的面条更...
-
饺情深五彩饺子皮怎么做
五颜六色的饺子,不仅看着色彩斑斓,非常有食欲,其味道和营养价值也是不容小觑的。下面,教大家用各种蔬菜制作五彩饺子皮,以便包饺子时用。操作方法(01)取西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量,洗净。(02)把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。(03)把饺子粉倒入...