7款减肥粥做法
减肥期间很多人都会选择节食。其中喝粥减肥是减肥人群最受喜爱的方式。因为一碗粥的热量远少于一碗白米饭,所以只要对粥进行一定的调配,那么就可以起到减肥的效果。但是如果长时间以粥为主食,就不能提供机体所需要的能量和蛋白质。体内营养跟不上就会导致一系列的问题,如乏力、精神不能集中、抵抗力下降。所以合理调节饮食让减肥粥发挥最大的作用。
操作方法
(01)荷叶粥材料:新鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。做法:将荷叶洗净切成大小合适的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去掉渣滓留下荷叶汁。然后,将洗干净的大米入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即可。功效:清暑利湿。
(02)山药萝卜粥材料:白米1杯、山药 300克、白萝卜 1/2个、盐、胡椒粉各适量。做法:白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。将锅中水煮沸后放入白米、山药、白萝卜加以搅拌,至再次滚沸时,改用中火煮半小时。依个人口味加入盐。食用前撒上胡椒粉。功效:美容养颜、帮助消化、瘦身消肿。
(03)绿豆薏仁粥材料:绿豆 20g、薏仁 120g做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开后改用小火煮至熟透即可食用。功效:解决脸部赘肉,美白淡斑,排出体内毒素。
(04)糙米燕麦南瓜粥材料:南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量。做法:糙米用清水浸泡半小时,南瓜去皮切块。将浸泡过的糙米和南瓜一起放入锅内,加入燕麦片,放入适量清水,武火煮沸后改用文火煮至熟透。
(05)百合花莲子小米粥材料:小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量。做法:将小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡半小时,莲子用温水浸泡60分钟,洗净,去莲芯。将莲子、糯米、小米放入锅中加入适量水,放几滴油,武火煮沸后文火炖煮一小时后放入百合煮十分钟。
(06)木瓜银耳薏米粥材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。做法:薏米洗净,清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成小块,将泡好的薏米和银耳放入锅中,大火煮开后转小火煮一时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。功效:有助肠胃蠕动,减少脂肪形成。
(07)赤小豆粥材料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。做法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火煮沸,再用文火熬成粥。
特别提示
在进行食疗的同时,还要注意饮食结构的调整,少食肉类、油类和糖类食物,多吃蔬菜和水果,并控制饮食量,同时加强运动,这样才能达到减肥的目的。
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