零食怎么吃更健康?
简要回答
首先说明,零食肯定是可以吃的,正餐之外吃一点东西对避免暴饮暴食、补全营养、平稳血糖都是有帮助的。
详细内容
2022年全民营养周的主题是“会烹会选,会看标签”。大家去超市购物时,是不是很难拒绝各种包装精美的零食诱惑,这些足够精美的包装吸引着你的注意力,但是小伙伴们更应该将注意力放在包装上的食品标签信息上,包括食品配料、净含量、适用人群和食用方法、营养成分表及相关的营养信息等。
要少吃高盐、高糖、高油及烟熏油炸类零食,不喝或少喝含糖饮料,优先选择水果、奶类、坚果这些对身体好但是与推荐摄入量相比摄入明显不足的种类。
奶类
奶类能够提供优质蛋白质、钙和维生素B2,是营养价值很高的天然食品。最好选择不经过调味儿的纯牛奶。注意不要与乳饮料混淆,乳饮料是饮料,看一下包装上的营养成分表,根据国家标准,每100ml或100g产品中蛋白质含量低于2.9g的都不是牛奶。如果喝牛奶会腹泻、腹胀、腹痛等,那可能是乳糖不耐受,可以少量多次地喝,并搭配其他食物一起,或者选择乳糖已经被水解的牛奶,或者干脆用酸奶代替牛奶,但是要选择添加糖少的酸奶。
坚果
坚果富含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E和B族维生素,其中脂肪主要由不饱和脂肪酸构成,是人体必需脂肪酸的良好来源。最好选择原味的坚果。
当然,吃东西不仅仅是为了填饱肚子,也是为了放松、愉悦心情。喝一喝果汁、吃一吃琥珀桃仁、盐焗腰果,甚至喝点碳酸饮料、吃点油炸锅巴、薯片也没问题,但千万、千万记住吃的次数要少,不能贪多
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