夏天喝绿豆需要谨记哪些要点?
随着温度变得越来越高,很多人都会选择喝绿豆汤来达到清凉解暑的效果。虽然夏季喝点绿豆汤非常不错,但是再喝绿豆汤的时候依然有很多地方需要注意,不然不仅达不到解暑的效果,反而还会给身体带来伤害。那么夏天喝绿豆汤需要谨记哪些要点呢?下面跟小编一起来了解下吧。
操作方法
不能天天都喝绿豆汤,虽然夏季是炎热的时刻,喝点绿豆汤对身体有益处,但是也不能选择天天喝绿豆汤,差不多每个星期喝上三次左右即可,如果还是幼儿,应该听从医生的建议。主要是因为绿豆里面含有丰富的蛋白质,跟鸡肉相比要多很多,在肠胃里面需要很长的时间才能消化掉,由于幼儿本身的肠胃功能就不是很好,如果天天喝绿豆汤,很有可能会出现腹泻的情况。
不能保存太长的时间,如今看到很多人出去的时候都喜欢带个大水瓶,在水瓶里面装的就是绿豆,认为这样可以达到清热解暑的效果,其实这种做法是错误的,由于夏天的温度比较高,很容易让绿豆汤出现变质的情况,等到喝完之后还有可能会出现肠胃不适等现象。
不要选择空腹喝绿豆汤,对于中医方面来说,由于绿豆汤是属于寒凉的食物,如果选择空腹喝绿豆汤,对脾胃会造成一定的伤害。特别是平时体质偏寒的人群,很容易出现腹泻和腰腿冷痛等情况,要是在夏季喝点绿豆汤,不仅达不到效果,反而还会让情况变得更加严重,甚至有可能出现慢性胃炎等疾病。
煮绿豆汤不要选择铁锅,如今很多人都会选择在家里煮绿豆汤喝,然而再煮绿豆汤的时候,最好不要选择铁锅,因为绿豆很多的活性成分主要就是在绿豆皮里面,要是用铁锅来煮绿豆,这样就会导致绿豆皮和铁锅里面的离子作用以后,最终让绿豆汤的颜色变黑,喝点之后很有可能会造成肠胃不舒服,而且消化情况也不好,最好是选择用砂锅,效果明显不同。
喝绿豆汤的分量不能太多,虽然绿豆汤是非常不错的食物,口感度也蛮好的,但是喝绿豆汤的时候需要注意分量不能太多,主要是由于绿豆里面拥有低聚糖的成分,很容易让人出现胀气的情况,而且绿豆消化起来也比较困难,要是喝的数量太多,很有可能对脾胃会造成伤害,特别是女性朋友,还有可能会出现痛经等问题。
月经期间最好不要喝绿豆汤,由于月经期间是处于出血的状态,这个时候的体质就有些偏寒,因此这个期间最好不要喝绿豆汤,以免出现痛经和其他不舒适的情况。
服中药期间不要喝绿豆汤,由于绿豆本身就属于中药,要是身体出现热性病的时候,服用重要期间最好不要喝绿豆汤,特别是对于胃肠比较薄弱或者腹泻等情况的朋友,要是在服用中药期间还喝绿豆汤,就会让它的药效没有那么好,还有可能会让病情变得更加严重。
煮绿豆汤的过程中不要加碱,因为绿豆里面含有丰富的维生素B,从而才能达到清热解暑的效果,还能补充营养,然而碱却可以破坏绿豆里面的维生素B,并且还会让它的颜色出现改变,最终让营养成分并没有那么理想。因此再煮绿豆汤的过程中最好不要加碱,建议加点燕麦片或者糯米,同样可以让绿豆变得很绸。
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