专家天天说说吃素养生,吃素真的养生?
下面就让小编来为大家讲解一下专家天天说说吃素养生,吃素真的养生?感兴趣的朋友一起来看看吧!身体素质好不是要营养均衡吗?为什么吃素就养生?
操作方法
素食如今已经成为养生时尚,越来越多的人开始追求这样饮食方式。各种慢性病的高发与饮食有着重要的关系,而素食在大多数人眼里更为健康。也有人说素食并不等于健康,这应该怎么看?
素食中含有较多膳食纤维,这些膳食纤维对于人体有很多的益处。比如可以促进胃肠道蠕动加入粪便排出有利于预防便秘和结肠癌。对于糖尿病患者来说,素食更为有利于调控血糖。这些膳食纤维可以延缓食物的消化吸收速度,避免餐后血糖出现较大幅度的波动。素食也有利于体重控制,让身材更加苗条。
虽然素食有着这么多的好处,却也有着一些营养缺陷。素食的饮食方式往往会出现蛋白质缺乏的情况,谷类食物中蛋白质含量较低,并且这些蛋白质也并非是优质蛋白质,因而就容易造成蛋白质缺乏的情况。蛋白质是生命的基础,也是身体所需多种激素的原材料,比如甲状腺素、肾上腺素、胰岛素等等。缺乏蛋白质可能会引起身体出现一系列症状的发生。
有些营养素仅仅是在肉类食物中含有,素食难以获取。比如维生素B12,虽然身体需要量不多,却对于身体有着重要的作用。维生素B12的缺乏也是素食者经常出现的症状之一,不仅会出现贫血,而且还会造成神经系统的损害以及高同型半胱氨酸血症的发生。
素食虽然受大众的追捧,但也会引起营养素缺乏。只有合理化的饮食,多样化的饮食结构才是健康的养生方式。《中国居民膳食宝塔》是指导中国人饮食的最好依据,根据《中国居民膳食宝塔》来调整自己的饮食结构,才是最健康的饮食方式。
吃素不能养生,要身体素质好营养要均衡全面充足,多吃白肉,少吃红肉,宁吃两条腿的不吃四条腿的,宁吃无腿的不吃两条腿的,水产海鲜类的是最佳选择!身体健康需要的七大营养素为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。素食的营养不全面,故素食不能养生!
关于养生是个大的概念,包含很多方面,但没有什么具体评价标准。关于吃素,会有很多好处,比如:使身体更轻便、头脑更明智、状态更佳等等。但同时也有不利的一面,比如:维生素b族 容易缺乏、优质蛋白质容易缺乏、身体脂肪减少等。何种方式都因人而异
从科学养生的角度来说,牢靠吃素养生,是不科学的。养生在饮食方面还是要做到合理膳食,荤素搭配、粗细搭配、戒烟限酒、平衡心理的养生方式才是合情合理的,不能偏向那一个方面,我认为光吃素就能养生是不对的,从营养上来看显然是营养不均衡、不充足,会造成营养不良的后果。和尚长期吃素,经体验也有血脂高的,所以单靠吃素养生是不行的。
吃素养不养生,还是看身体的需求量,不能一概而论。但长期吃素的人身体会严重缺钙,在肤色上也比同龄人显老。
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