防癌抗癌食物
如今,随着人们越来越注意自身健康,对食物的选择也更重视。下面小编列出了一些防癌抗癌的食物。
操作方法
(01)红薯。科学研究表明,肿瘤的形成主要是因为上皮细胞的异常分化再恶性分裂。而红薯中含有的赖氨酸和胡萝卜素可以抑制止皮细胞异常分化,从而起到防癌抗癌的目的。此外,红薯还有丰富的碳水化合物,膳食纤维,多种维生素和微量元素,对人体健康有一定的帮助。
(02)西兰花。西兰花中含有一种萝卜硫素,可以起到预防多种化学致癌物质诱导DNA损伤的作用,从而可以预防多种肿瘤。
(03)胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以转化为维生素A,可以预防肺癌,对胃癌,结肠癌,乳腺癌等也有较强的抑制作用。而且,胡萝卜中还含有较多的叶酸,也能够有效防癌抗癌。
(04)茄子。很多人在日常生活中可能会忽视茄子的功效,实际上,茄子也是有防癌抗癌的作用。茄子中含有龙葵碱,可以预防人体消化系统肿瘤的增值,对预防胃癌,唇癌,子宫颈癌有一定功效。
(05)猴头菇。猴头菇能够抑制癌细胞遗传物质合成,可以有效的预防消化道癌症和一些肿瘤。猴头菇还含有较为丰富的多糖体和多肽物质,可以防癌抗癌。
(06)大豆。大豆中含有丰富的蛋白酶抑制素,肌醇六磷酸酶,植物固醇还有异黄酮,可以有效的预防结肠癌,对乳腺癌的预防也有不错的功效。大豆绝对也是防癌抗癌的必备食物。
(07)猕猴桃。猕猴桃堪称水果的珍品。猕猴桃含有大量的维生素C,可阻断人体内亚硝酸的生成,即达到防癌抗癌的目的。
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