过年为什么要吃饺子
在中国大多数地区都有过年吃饺子的习俗,那么过年为什么要吃饺子呢,过年吃饺子有什么象征含义呢?
操作方法
(01)按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
(02)饺子的外形跟元宝极其相似,于是人们发挥充分的想象力,春节吃饺子就像是把元宝吃下去,这叫“招财进宝”。
(03)饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
(04)饺子本身就好吃,有各种口味的馅儿,有荤有素,还有各种口味的酱汁儿!
(05)在包饺子时,人们常常将蜜枣、花生、栗子、硬币等包进馅里。吃到红枣的人,来年的日子甜甜蜜蜜,吃到花生的人健康长寿,吃到硬币的人财运亨通。以此来对生活寄予美好的憧憬!
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