大蒜发芽了能不能吃
简要回答
大部分大蒜发青还可以吃,很可能是大蒜部位出现了炎症,平时不会产生有害物质,摄入后通常不会对自身健康造成影响。不过平时我们还是吃一些没有发芽的大蒜会更好一些。
大蒜发绿很可能放置时间过长,导致局部发炎,通常不会导致大蒜的味道变差或影响大蒜的正常摄入,大蒜通常不含有毒有害物质,不会导致中毒或其他不良反应。
大蒜是刺激性食物,应避免一次性食用过多或吃得过多,长期食用可能会引起胃黏膜刺激,容易引起胃酸和发热,而且还可能引起疼痛,还可能导致胃黏膜本身发炎而引起溃疡等严重后果,会对胃健康造成严重影响,通常可少量食用。
平时应避免吃过多的寒性和刺激性食物,饮食要以清淡易消化为主,有利于减轻肠胃负担,可以防止自己的肠胃粘膜受到损伤的同时,可以防止胃的疾病多发,避免过多的油腻食物,容易使自己的胃肠蠕动减慢,这样就会引起食物消化不良和消化不良。
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