怎么擀饺子皮
很多人都很喜欢吃饺子,那你知道怎么擀饺子皮吗?下面我们就一起来看看吧。
操作方法
(01)把面粉倒进盆子里,然后加入适量清水,水一定不能多加,不然会糊掉的。
(02)然后用手揉搓面粉,把它往下面压,一直揉搓,直至面粉变成面团为止。
(03)现在把揉好的面团分成若干个小团,体积不能太大,差不多就是章鱼小丸子的大小就可以了。
(04)现在就可以开始擀饺子皮了,拿起一个小面团,用手把它压一下,压扁就可以了,这样有利于我们擀饺子皮。
(05)右手拿擀面杖压着面皮的一大半,然后上下转动擀面棍,用左手拿着没有被擀面杖压着的部分一直转。
(06)把饺子皮都擀好之后就可以包饺子了哦。
特别提示
擀饺子皮的时候一定要用手转动饺子皮哦。
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