榴梿催熟的最快方法是什么?
用旧报纸或者毛巾放在阴凉的地方,一般两天左右就成熟了,或者用保鲜膜包起来放在冰箱里面,不仅可以保鲜,而且味道会更好,这样一两天也可以成熟,这种冰过的榴梿还会带有奶香雪糕的味道,如果想要早点成熟的话,可以在其旁边放两个香蕉或者苹果,成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯,其具有催熟的效果。这样熟的会比较快一点。
首先,我们要学会判断榴梿的是否成熟,先看外观,外皮的颜色如果是青色的,一般都是生的,如果外皮是黄色的,那就是成熟了的,而且外形较圆,有很多凸出的包就是很好的。其次可以用东西按压外皮的刺,如果有弹性,也就是能看到刺凹陷或者两颗刺靠拢,那就说明皮较薄,成熟的比较好,反之,如果感觉很硬,没有弹性,那多半是没有成熟的。另外要闻闻味道是否纯正,如果带酒味说明熟的过了头,这种也不好吃。
将榴梿与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口,这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。干脆剥了壳,用保鲜袋装好,埋入米内,一定要捂在米里,直到熟为止。直接用电吹风吹,可以快速将半生的榴梿吹熟。或者放在台灯下烤。先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴梿味证明已经熟了。
如果没有熟,但是你已经剥开了,剥开后如果再放的话会比较容易变质,尤其是炎热的夏季,为了避免浪费,其实可以将其用来榨汁,直接喝或者做成甜品,味道还是不错的,因为甜品可以加糖或者蜂蜜增加其甜味和香味,弥补没有熟的缺陷。
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