火锅材料做汤怎么做?
例如清汤火锅底做法:土鸡洗净切块,胡萝卜切块,葱切段,生姜切片;锅内烧水,待水沸时投入鸡块,汆尽血水,倒出冲净;另烧锅下食用油,放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块,炒香,注入清汤,调入盐,略煮片刻,即可上桌食用。
火锅材料做汤怎么做?常用火锅汤底的做法如下:
一、清汤火锅底:
原料:土鸡300克,胡萝卜100克,葱10克,生姜100克,食用油、盐、清汤各适量。
制作过程:
1、土鸡洗净切块,胡萝卜切块,葱切段,生姜切片。
2、锅内烧水,待水沸时投入鸡块,汆尽血水,倒出冲净。
3、另烧锅下食用油,放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块,炒香,注入清汤,调入盐,略煮片刻,即可上桌食用。
小贴士:口味清淡,适合老人、儿童食用。
二、鸳鸯火锅底
原料:
土鸡150克,大葱15克,香葱10克,冬菇20克,干辣椒15克,生姜10克,盐、清汤、食用油各适量。
制作过程:
1、土鸡砍成块,大葱切成段,香葱切段,干辣椒切成节,生姜去皮切片。
2、烧锅下食用油,待油热时,下入姜片、土鸡块、香葱段、冬菇,注入清汤,煮沸,加盐调好口味,倒入火锅的一边。
3、另烧锅下食用油,放入姜片、大葱段、干辣椒节,炒香,注入清汤煮沸,加盐调好味,倒入火锅的另一边即成。
小贴士:两种口味,适合全家老少一起享用。
三、浓汤火锅底
原料:金针菇25克,冬菇25克,滑子菇25克,生姜10克,葱10克,盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。
制作过程:
1、金针菇去老根洗净,冬菇切片,滑子菇洗净,生姜去皮切片,葱切段。
2、烧锅下食用油,放入姜片、葱炒香锅,注入清汤,待汤沸后,下入金针菇、冬菇、滑子菇。3、入盐、味精、鸡精,调好味即可上桌食用。
小贴士:金针菇以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米左右、均匀整齐、无褐根、根部少粘连为佳品。
-
美人榻十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年美人榻十大品牌排行榜,前十名分别是卓冠木品、佐仕家具、梵赫家居、琼森家居、诺语琦家具、萨妮家具、香奢一品家居、奥纳蒙特、御匠壹号、菲尚诗品。如果您正在查找美人榻什么牌子好?那么本美人榻十大品牌...
-
每天跳绳的五大好处!
操作方法(01)增强灵活性和协调能力跳绳是需要手部和腿部配合协调的一个运动项目。长期坚持练习,对身体的灵活性和协调力有一个很好的提高和改善。(02)缓解颈椎腰椎疼痛跳绳的时候可以目视前方,想想手臂的挥动。可以调节颈肩部的酸痛,对于缓解颈椎病肩周炎都有很好的效...
-
珂润适合什么年龄
珂润主要的功能是补水保湿,因此,更适合年龄在18-25岁的女性使用,珂润是日本花王旗下的一个药妆品牌,是专为干性敏感肌而设的,性质温和,就算是孕妇也是适合使用的。珂润是日本的一个专为敏感肌而设的药妆品牌,曾经获得COSME大赏。如果要问珂润适合什么年龄,因为珂润的水...
-
空间刷访客的方法
(01)先把刷QQ空间访问量的工具下载下来,之后就会看到有一个刷QQ空间人气的图标,点击进入即可。(02)打开上面的图标就会进入到一个网站,先打开网站的时候会有一个确认选项,选择是;然后先把QQ空间刷人气软件版设置好,先把线程写好,然后输入自己要刷人气的QQ。(03)然后在把滚动...