宁夏有哪些特色美食
宁夏当地的特色美食是很多的,下面来简单介绍下。
操作方法
羊肉泡馍
去宁夏的话肯定不能够错过羊肉泡馍了,虽然没西安的名气大,但是有宁夏的独特风味,肉烂汤浓。
手抓羊肉
吴忠手抓羊肉也是在宁夏不能够错过的,在之前舌尖第二季的时候也播出过,深深吸引了很多外来游客。
蒿子面
蒿子面的面很薄,并且切成了细线一样,舀到碗里就像是一根根细线一样,中卫蒿子面也被记录进行回族自助区非物质文化遗产名录当中。
清炖土鸡
清炖土鸡也是不容错过的,选用的都是当地人家自己饲养的土鸡,特点就是肌肉鲜嫩,吃起来口感劲道不肥腻,并且汤也是原汁原味的。
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