香蕉奶昔如何做
濃濃的香蕉味兒的奶昔,冰鎮後,效果槓槓的~
香蕉奶昔冰棍兒,嘗試過嗎?
一起來試試吧~
操作方法
(01)準備材料牛奶最好是用純牛奶,帶口味兒的牛奶會壓住香蕉味兒的。香蕉選熟的透一點的,效果更好。我這兩個香蕉就稍微差點,沒買到特別熟的那種。
(02)香蕉切片後放入料理機。
(03)加入牛奶,高速攪拌20秒左右。
(04)加入一勺煉乳,喜歡甜點兒的就再加一勺,沒有煉乳加入白砂糖或者綿白糖也行。再高速半分鐘左右。一定要加,不然做出來的奶昔可以湊合喝,但是冰棍兒就浪費了。。。
(05)倒入杯子和冰棍兒模具裏。模具裏一定不要倒的太滿,不然把手一放下去就冒出來了。杯裝奶昔冰箱冷藏後飲用口感更好。模具冰箱冷凍數小時後再拿出食用。
(06)模具取出的時候,把手朝上,放在涼水裏半分鐘左右,比較好脫模,水不要漫到模具口處。
特別提示
煉乳或者白糖儘量不要一開始就加進去,對比了幾次,再成品之前再加,口感更好寫。
如果不夠甜,做出來的冰棍兒口感不好吃。
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