酷知百科網有關包子的精選知識
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![雪裏紅豬肉餡大包子的做法]( "雪裏紅豬肉餡大包子的做法")
雪裏紅豬肉餡大包子的做法
雪裏紅用來做大包子是很好吃的，今天教大家做好吃的雪裏紅豬肉餡的大包子，一起來看看吧。操作方法溫水倒在酵母粉裏調勻，倒進麪粉裏和麪，然後揉成麪糰發麪兩個小時。豬肉選擇七分瘦三分，剁成肉末，加上蔥薑末，食鹽、味素以及生...
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![白菜豬肉粉條包子的做法]( "白菜豬肉粉條包子的做法")
白菜豬肉粉條包子的做法
操作方法準備的食材：五花肉，麪粉，玉米粉，白菜，粉條，酵母，姜蔥，醬油，香油，豆腐乳，鹽，十三香。玉米粉和麪粉以1:3的比例混勻，酵母半袋用溫開水化開後，倒入麪粉裏先形成小麪疙瘩，然後用手揉成麪糰，用一塊紗布蓋住，靜置等待發酵。將五花肉...
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![方瓜燙麪包子的做法]( "方瓜燙麪包子的做法")
方瓜燙麪包子的做法
燙麪包子是一道家常美食，主要材料爲麪粉、開水、餡料。下面我就把方瓜燙麪包子的製作方法分享給大家操作方法（01）麪粉加適量的開水攪拌均勻，等不燙手的時候揉成麪糰，時間允許的情況下醒兩個小時以上，這樣做出的包子皮柔軟不...
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![包子如何捏出漂亮的褶]( "包子如何捏出漂亮的褶")
包子如何捏出漂亮的褶
如果要捏出包子漂亮的褶，首先要把麪皮擀成四周薄，中間厚的圓形麪皮，接着把包子餡料均勻放在中間，然後左手托住麪皮，右手的拇指和食指捏麪皮的邊緣，先捏第一層褶，接着再捏第二層褶緊貼着上一層褶，如此反覆，最後把所有的褶都捏成...
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![如何用發麪做包子皮兒]( "如何用發麪做包子皮兒")
如何用發麪做包子皮兒
包子皮是製作美食包子的外皮，包子皮鬆軟，包子吃起來口感爽快，利用酵母發麪容易蒸出白亮鬆軟的包子。下面小編就把發麪做包子皮的方法分享給大家。操作方法（01）適量的酵母粉用溫水稀釋備用（02）取適量的麪粉放入容器中，倒入酵母...
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![包子怎麼做纔好吃]( "包子怎麼做纔好吃")
包子怎麼做纔好吃
你知道包子怎麼做纔好吃嗎？一起來看看吧操作方法要想做好吃的包子，我們首先得和好面，取適量麪粉放入和麪盆中，發麪包子就得放入發孝粉和麪，死麪包子直接加清水和麪就可以了。調製一個包子餡，我選用了豬肉和薺菜，適量肉餡加入...
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![做包子的方法與步驟]( "做包子的方法與步驟")
做包子的方法與步驟
做包子把面發好是關健，所以發好面就簡單了。可以做各種自己喜歡的口味的包子。這個蠟腸包是我最喜歡的，也是做法相對簡單的。操作方法（01）溫水或是奶中加入乾酵母1小勺，放置約10分鐘。再把糖3小勺倒入溶解，加入油3小勺。（02）...
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![肉末筍丁包子的簡單做法]( "肉末筍丁包子的簡單做法")
肉末筍丁包子的簡單做法
包子作爲早餐，簡單又實在。吃膩了糖包、大蔥肉包，香菇肉包後，我決定換一種餡料，用筍丁和肉末做包子餡。筍丁肉末下油鍋炒熟後放涼，包到擀好的包子皮裏，上開水鍋蒸熟，香噴噴的肉末筍丁包子就出鍋了。操作方法（01）將自發粉用溫水...
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![香甜可口的糖包子怎麼做]( "香甜可口的糖包子怎麼做")
香甜可口的糖包子怎麼做
糖包子是孩子的最愛，尤其喜歡花生芝麻餡的。花生芝麻炒香後搗碎，加入白糖、澆上熱油攪拌，便製成了花生芝麻餡。餡料包成包子上鍋蒸熟，關火燜五分鐘後，揭開鍋蓋，白白胖胖的甜包子就出鍋了。操作方法（01）生花生米放熱鍋小火炒香...
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![大白菜包子的做法]( "大白菜包子的做法")
大白菜包子的做法
現在正是白菜上市的季節，中午改善一下伙食，用新鮮嫩嫩的大白菜做了一籠包子，很不錯！非常的好吃，下面就和大家分享白菜包子的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，再與麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個...
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![包子如何發麪蒸出來好吃？]( "包子如何發麪蒸出來好吃？")
包子如何發麪蒸出來好吃？
包子好不好吃要看面發的好不好。而發麪的方式有很多種，以下爲大家介紹比較好用且簡單的一種方式。操作方法（01）首先找一個大盆，根據我們要發酵的麪粉量在其中放入適量的水。這個水溫比較重要，我們需要選擇不燙手的溫水。然...
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![韭菜包子的做法]( "韭菜包子的做法")
韭菜包子的做法
韭菜不僅炒雞蛋很好吃，也可以用來包包子，口味都是極好的，而且韭菜不管怎麼製做都是很好吃的，當然都比較喜歡吃韭菜餡的包子，想要知道韭菜包子怎麼做麼?那就爲大家分享一下我的做法。操作方法01韭菜包子，當然韭菜就是重點了，...
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![中國包子爲何風靡北美]( "中國包子爲何風靡北美")
中國包子爲何風靡北美
中國包子，不但中國人愛吃，在北美也打開了銷路，下面就說說中國包子爲何風靡北美。操作方法（01）品牌硬質量好狗不理包子，在國內就是響噹噹的牌子，品質幾十年如一日，是質量過硬的食品，一提包子，人們首先想到的是狗不理包子，包子到了...
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![怎樣學做發麪做包子]( "怎樣學做發麪做包子")
怎樣學做發麪做包子
奶奶特別會做麪食，做的花樣也特別多。什麼包子、饅頭、花捲、豆包和蒸餅的都不在話下。還有烙各種餅，想想就饞。在那艱苦的年代、細糧限制的情況下，奶奶可以把苞米麪、高粱米麪做得像白麪一樣好吃。還會用澱粉（那時的土豆...
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![如何在家包包子好吃？]( "如何在家包包子好吃？")
如何在家包包子好吃？
包子是一種很多人都喜歡吃的早餐。我們作爲普通老百姓如何在家做包子纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：麪粉，酵母，清水，瘦肉，明蝦，蔥，姜，...
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![茴香海米豬肉包子的做法]( "茴香海米豬肉包子的做法")
茴香海米豬肉包子的做法
茴香海米豬肉包子是一道特色美食，主要以麪粉，茴香，海米，豬肉爲材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和溫水，攪拌均勻揉成麪糰放在溫暖的地方發酵（02）茴香擇...
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![學習怎樣做包子]( "學習怎樣做包子")
學習怎樣做包子
簡要回答包子的做法：麪粉中加入酵母、少量糖，再加溫水，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜發酵三小時左右，肉剁碎備用，加入酒、蠔油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、薑末、蔥花、麻油等，攪拌均勻，調成餡料，麪粉發酵後，分成小劑子，用擀麪杖擀...
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![怎樣和麪做包子皮軟好吃？]( "怎樣和麪做包子皮軟好吃？")
怎樣和麪做包子皮軟好吃？
操作方法想要包子皮軟好吃，最好自己親自和麪，不要用機器和麪，手工和麪雖然比較累，但是味道好。如果有條件的話可以自己用麥子磨面，自己磨面沒有添加劑，做出來的包子面更香。和麪的時候可以打進去兩個雞蛋，這樣包出來的餃子皮...
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![茴香餡兒燙麪包子的做法]( "茴香餡兒燙麪包子的做法")
茴香餡兒燙麪包子的做法
茴香燙麪包子，是一道家常主食，主要原料是麪粉、茴香等等。口味獨特，鮮香多汁。下面小編就把茴香餡兒燙麪包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉，邊加開水邊攪拌均勻，待不燙手的時候揉成光滑的麪糰，醒面數小時（02）茴香...
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![如何製作山麻楂包子更美味？]( "如何製作山麻楂包子更美味？")
如何製作山麻楂包子更美味？
山麻楂是一種山野菜，主要食用它的嫩莖和葉子，春天剛發芽的山麻楂是最佳的食用季節。多生長於膠東半島地區。搭配豬五花肉和海鮮製作包子不僅營養豐富而且口味獨特。下面我就把美味山麻楂包子的做法分享給大家，希望大家喜...
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![發麪蒸包子技能]( "發麪蒸包子技能")
發麪蒸包子技能
在北方，包子是一種常見的食品。全國各地各種各樣的包子五花八門，做法、配料都不盡相同。包子如何和麪？包子怎麼發麪才鬆軟呢?怎麼蒸制呢？今天，就來給大家一一解答~操作方法（01）酵母：我使用的酵母是超市買的。酵母的量是相對的...
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![洋蔥豬肉包子的家常做法]( "洋蔥豬肉包子的家常做法")
洋蔥豬肉包子的家常做法
洋蔥豬肉包子是一道家常麪食，主要材料爲洋蔥和豬肉。洋蔥不僅營養豐富還具有降血脂等功效。和豬肉搭配在一起調成餡兒做成包子鮮香可口、老少皆宜。下面我就把洋蔥豬肉包子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）容器...
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![包子皮的做法與竅門]( "包子皮的做法與竅門")
包子皮的做法與竅門
包子是我們中國人早餐的一大食物選擇，做出好吃的包子皮是美食專家們孜孜不倦的追求，今天，小編給大家介紹一下在家制作包子皮的做法與竅門操作方法小麥麪粉適量備用。麪粉中加入適量的小蘇打粉，攪拌均勻，然後加入適量水，攪拌...
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![芸豆香菇餡包子的家常做法]( "芸豆香菇餡包子的家常做法")
芸豆香菇餡包子的家常做法
芸豆脆嫩爽口，清香味鮮。香菇味道鮮美，香氣沁人。用芸豆，香菇與肉配輔料調拌成餡，包成包子，鮮香爽口，口味極佳。下面介紹芸豆香菇餡包子的家常做法。工具/材料麪粉1000克，發酵粉7克，芸豆500克，香菇150克，肉餡400克。蔥，姜，鹽，味精，...
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![包包子怎麼和麪]( "包包子怎麼和麪")
包包子怎麼和麪
大家都吃過包子吧，那麼大家知道包包子的面是怎麼和的嗎？操作方法（01）先在超市買一袋自發麪粉。（02）將麪粉倒在盆裏，加入適量熱水，攪拌。重複幾次。（03）攪拌後開始揉麪粉，這個過程比較辛苦！（04）直到將麪粉揉成一團，靜置幾十分鐘即可！...
