有關肉片的精選知識

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福鼎肉片的做法

肉有很多很多種做法，下面就來介紹一種口感超好的福鼎肉片的做法。操作方法（01）準備好材料，豬肉餡可以自己剁也可以買現成的。（02）將姜切成絲，蔥切斷。（03）拿出紫菜，將紫菜也弄成絲。（04）將豬肉餡放在盤子裏面，同時蔥還有雞蛋均倒入...
土豆肉片做法

土豆肉片是再平常不過的菜餚了，不會做的朋友沒事可以跟我學學~~具體做法（01）黑木耳在清水中泡發，摘掉乾乾的尾蒂待用。（02）土豆去皮切薄片。（03）五花肉切薄片。（04）鍋入油燒熱入五花肉炒斷生（05）入椒麻醬、生抽和少量水微煮幾分鐘...
水煮肉片即簡單又正宗的做法

水煮肉片是一道川菜，滑嫩的肉片配上麻辣的湯汁，別有一番滋味。操作方法（01）首先取適量的豬肉，一般都是取比較精一點豬肉，洗淨後切片備用（02）然後調入適量鹽，味精，胡椒粉，澱粉，料酒攪拌均勻，醃製半小時（03）然後取適量的幹辣椒，燈籠椒，花...
四川水煮肉片的做法

工具/材料豬肉辣椒花椒操作方法01豬裏脊肉洗淨切薄皮，用生粉、料酒醃製，02小白菜洗淨，切條；金針菇洗淨去尾；鍋內放水燒開，將小白菜和金針菇放入，煮30秒至斷生，撈出濾幹水，放入碗中待用；03處理香料：一半蒜拍破、一半蒜切末；小蔥一...
香菇肉片湯怎麼做

薄薄的肉片，搭配上洗淨的新鮮香菇，慢火熬燉。簡單至極的湯，混合蘑菇的鮮味和肉味。奔波一天後，在餐桌前端起湯碗，喝上一口，疲勞困頓似盡消。操作方法（01）挑選新鮮豬肉，最好是後腿肉或脊肉。（02）將肉切成肉片，加適量鹽，澱粉攪拌均勻...
木耳肉片的做法哦

這道菜也是家常菜，卻只有媽媽做的纔是最好吃操作方法（01）準備食材，將木耳、蔥、生薑、大蒜、肉分別洗淨，切好，待用（02）熱鍋中倒油，將切好的肉片先入鍋，大火持續翻炒，加入木耳（03）不停翻炒，加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約8分鐘或掀...
視頻教你鍋巴肉片的做法

鍋巴肉片，是以豬裏脊肉、大米鍋巴、玉蘭片、水發冬菇、豌豆苗等爲原料製成的美味佳餚，上菜形式別緻，糖醋香味濃郁，肉片滑嫩，鍋巴酥脆。是四川的名菜！步驟/方法（01）鍋巴肉片的做法：特別提示參考視頻學習...
有機菜花黃瓜炒肉片的家常做法

有機菜花質地細嫩，味甘鮮美，具有抗癌防癌，清化血管，補腎填精，補脾和胃等功效。黃瓜，肉質脆嫩，汁多味甘，清香，具有抗腫瘤，降血脂，清熱解毒，除熱，利水利尿等功效。二者與肉同炒，口感爽脆，味道清新，營養味美，是一道可口的下飯菜。下面介紹...
香菇肉片粥的做法

早餐來一碗香菇肉片粥，既營養又好吃，而且做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把香菇洗乾淨切成一片片。（02）瘦肉洗乾淨切成片。（03）加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（04）用一個小鍋，開火下少量的油。（05）放香菇下去加...
好吃的口蘑炒肉片做法

作爲一名家庭主婦最擅長做的事情就是做飯，今天我來和大家分享一道美味的家常菜，口蘑炒肉片做法，希望大家能夠喜歡。工具/材料口蘑300克豬肉200克姜適量操作方法首先準備一下做飯用的食材，口蘑300克，豬肉200克，薑片適量，調料...
粉腸肉片粥的做法

粉腸肉片粥是廣東特色粥類之一，煮出來的粥鮮滑美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看。操作方法（01）把粉腸、瘦肉洗乾淨。（02）瘦肉切成片加薑絲、生抽、糯米酒、花生油醃製好。（03）粉腸切成小段加薑絲、生抽、糯米酒、花生油...
肉片燒芸豆的家常做法

肉片燒芸豆是一道東北特色風味菜，是把芸豆經油炸後，再回鍋與豬肉配輔料一起燒製而成，口感鹹香，味道鮮美，風味獨特，是一道美味的下飯菜。下面介紹肉片燒芸豆的家常做法。工具/材料豬肉100克，芸豆600克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，...
如何用外賣烤魚的剩湯做一鍋肉片煲？

很多時候，我們自己做的美食並沒有外賣商家做的味道好，比如小編中午點了一份烤魚，味道實在太棒啦——小編試驗過很多次，就是做不來跟商家送來的一樣的口感。小編吃完外賣，留着一鍋湯汁捨不得倒掉，於是將湯汁用來做一鍋肉片煲...
紅蘿蔔絲炒肉片的家常做法

紅蘿蔔富含紅蘿蔔素，有清熱解毒、補肝明目的功效，可以經常食用。用紅蘿蔔來炒肉片，是比較常見的一道家常菜，我們一起來看看紅蘿蔔絲炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、紅蘿蔔、姜、花生油、鹽、醬油、蠔油、清水操作方法...
苦筍肉片湯做法

苦筍肉片湯非常好喝，接下來我們就來講一講苦筍肉片湯做法操作方法要想做好喝的苦筍肉片湯我們要準備以下材料：苦筍、肉片、酸菜、小米椒等首先我們要先把苦筍剝皮，然後把苦筍切片，豬肉的話也要切片，然後用澱粉抓一抓。然後...
木耳西蘭花炒肉片

工具/材料木耳50克，西蘭花150克，豬肉150克，耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺。操作方法木耳撕成片，西蘭花切成小朵朵，薑蓉、蒜米、耗油準備好。豬肉切成片。加鹽、耗油、薑蓉。加生抽、料酒醃製幾分鐘。用鍋裝適量的水煮沸。放西蘭花...
苦瓜炒肉片的做法

今天做的這道苦瓜炒肉片，調料放得很少，保留苦瓜和肉的原汁原味，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把苦瓜洗乾淨切成薄片。（02）灑點鹽把苦瓜抓軟。（03）把薑蓉、蒜米準備好（04）把瘦肉切成片，加適量鹽、薑蓉、生...
懶人版水煮肉片

做的這款水煮肉片也算是懶人版的,都是現成的水煮肉片調料包。朋友們都喜歡吃又麻又辣的重口味，製作過程中又加了不少麻椒和辣椒來提香提味。調料包只放了一半，但也要根據個人口味增減，口重的朋友可在這裏多放一些。懶人...
炒葫蘆肉片的做法

葫蘆，在農村夏天一般家家戶戶都種有，味道清甜爽口非常好吃。操作方法（01）葫蘆切半去皮，後切成薄片。（02）把瘦肉切片，加薑蓉、生抽、白酒、生粉醃製幾分鐘，蒜米準備好。（03）開火下油把蒜米爆香。（04）然後把葫蘆片倒進去加適量的鹽翻...
怎麼做平菇肉片比較好吃？

工具/材料平菇，肉，蔥，十三香，醬油，蠔油，鹽，雞精，澱粉操作方法首先我們將平菇清洗乾淨，撕成小塊備用，肉切片備用然後我們將平菇放入熱水鍋中，焯兩分鐘撈出，在涼水中沖涼，控幹水分備用接着我們在鍋中放入少許油，放入肉片，炒出香味放入...
木耳豆腐乾炒肉片的做法

木耳豆腐乾炒肉片是一道家常菜譜，味道非常不錯很好下飯，現在示範做給大家看看。操作方法（01）木耳泡水洗乾淨切成絲，豆腐也切成絲，薑蓉、蒜米、豆醬、老乾媽醬準備好。（02）把豬肉洗乾淨切成片，然後加薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽...
山藥醋溜肉片湯的做法

簡要回答做山藥醋溜肉片湯首先將山藥洗乾淨，颳去外皮，切成菱形片焯水；把肉洗淨切成薄片，用料酒、鹽、蛋清、水澱粉上漿；在鍋裏放油，放入蔥、姜爆香，放入肉片翻炒，添加料酒；放入胡蘿蔔片翻炒1分鐘，放入山藥翻炒，放入木耳、鹽、胡...
荷蘭豆炒肉片的做法

工具/材料荷蘭豆300克，瘦肉300克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒、耗油適量。操作方法把荷蘭豆邊須撕去，薑蓉、蒜米準備好。瘦肉切成薄片。加鹽、薑蓉、耗油。加1勺生抽，1勺料酒醃製幾分鐘。開火下油，放蒜米進去爆香。荷蘭豆下...
角瓜炒肉片的做法

角瓜顏色淡綠，味道清香味美，而且角瓜中含有的一種成份，能提高人體的免疫力。角瓜的做法也可葷可素、可菜可餡，深受人們的喜愛，是餐桌上的一道家常美食，今天就給大家介紹角瓜炒肉片的做法。操作方法（01）把角瓜去皮，洗淨，切成片放...
醬燒豆乾肉片的家常做法

豆乾炒肉片是一道家常菜，肉片鮮嫩，豆乾軟糯，香辣豆瓣醬的加入使這道菜醬香濃郁，風味獨特。操作方法（01）五花肉用溫水洗淨後，放入鍋中，加入1小勺料酒，再放入適量水，大火煮開後轉中火2分鐘左右。（02）五花肉煮好後，撈出晾涼，然後切成薄...