經常喝豆漿好嗎
豆漿我們幾乎每天早上都會喝,特別是冬天,一杯暖暖的豆漿驅走了身體內的寒氣。但是,你知道豆漿有什麼營養價值嗎?經常喝豆漿好嗎?大家知道喝豆漿的禁忌嗎?都引起我們的深思,下面就跟着我去看看關於豆漿的一些知識吧!
操作方法
(01)豆漿的營養價值很高這是大家都知道的,“一杯鮮豆漿,天天保健康”,民間的說法一點不錯。鮮豆漿營養豐富,味美可口,富含人體所需優質植物蛋白,八種必需的氨基酸,多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素,不含膽固醇,並且含有大豆皁甙等至少五六種可有效降低人體膽固醇的物質,鮮豆漿的大豆營養易於消化吸收,經常飲用,對高血壓、冠心病,動脈粥樣硬化及糖尿病、骨質疏鬆等大有益處,還具平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫的功效。豆漿營養高,國內外興起了飲用豆漿熱。
(02)豆漿中所含的微量元素能預防很多病症,如:高血壓,冠心病,減少和減輕支氣管炎的發作等。
(03)豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險,所以每天都喝豆漿是很好的,但是一定不要過多。
特別提示
1、不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀。<br/>2、不要在豆漿中加紅糖,因爲紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。<br/>3、不宜用來衝雞蛋。雞蛋清與豆漿中的胰蛋白酶發生作用會產生不易被人體吸收、消化的物質。<br/>4、不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化爲熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。<br/>5、一般成人每天喝豆漿250ml就可以了,最多也不要超過500ml。小兒酌減。因爲大量飲用,容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適症狀。
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