枇杷怎麼吃治咳嗽
中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效,下面我們就來看看枇杷怎麼吃治咳嗽吧!
操作方法
枇杷燉冰糖
將枇杷果洗淨,去蒂、去皮、去核,只留下果肉,將紅棗放入開水鍋內煮十五分鐘,放入枇杷果果肉、冰糖,接着煮半個小時左右。在大約二十五分鐘的時候放入洗好的枸杞,然後接着煮五分鐘,關火,蓋上鍋蓋燜十分鐘左右即可取出食用。枇杷燉冰糖會產生大量的杏仁甙,它能潤肺止咳也能化痰。
枇杷銀耳湯
1.先將銀耳用冷水浸發,除根洗淨,放入碗內加少量水,上籠蒸1小時左右,使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮,挖去籽,切成指甲片。
2.淨鍋中加清水500克燒開,先下蒸好的銀耳,燒滾後再放入枇杷片和白糖,裝入大湯碗即成。
自制枇杷膏
他是以枇杷、冰糖(加入蜂蜜更佳)爲主材的飲品。首先把枇杷入料理機打成泥,再將枇杷泥倒入鍋中,加些水,加入冰糖,熬煮至粘綢。最後裝在器皿中,就隨時可以吃了。
雪梨枇杷糖水
雪梨枇杷糖水,是一道是傳統的止咳良藥,製作原料主要有枇杷,梨、冰糖。先將枇杷去皮,對半切開,去核,撕掉果核與果肉連接處的薄膜;雪梨去皮切塊,然後將枇杷和雪梨放進砂鍋中,加適量水煮開,大火煮開後轉煮5分鐘左右,加冰糖,然後再煮5分鐘就可以了。
川貝燉枇杷
枇杷洗淨,去核去皮,然後把冰糖、川貝和枇杷放入燉盅,加少量開水,蓋上燉盅的蓋子,鍋中水開後放入燉盅隔水燉40分鐘即可。
新鮮枇杷果肉
藥理研究顯示,枇杷當中含有苦杏仁甙,對於肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等症狀有治療作用。
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