不能與海鮮同吃的食物
相信很多人都非常喜歡吃海鮮,可是海鮮不能與那些食物一起吃,你有知道多小呢?現在就由小編告訴你吧!
操作方法
(01)1、海鮮啤酒同吃惹痛風 在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
(02)2、海鮮水果同吃會腹痛 魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
(03)3、吃海鮮後喝茶長結石 吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因爲茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
(04)4、冰鮮蝦不可白灼同吃 任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜餚。水產海鮮與肉類不同,它們體內帶有很多耐低溫的細菌,而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱裏多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質也已經部分變性,產生了胺類物質,無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性,當然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現出美味噢。
(05)5、海鮮維C同食會中毒 多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變爲有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
(06)據專業人士解釋,一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,纔會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭
-
桂花茶的功效與作用,喝的時候要注意哪些!
桂花是一種味道非常香的花,每年到那個季節的時候都會爲這個世界帶來滿滿的芳香,受到很多人的喜歡以至於有人用它來做桂花餅還有桂花茶之類的,那麼今天就爲大家來介紹下桂花茶它的功效和作用吧,快來看看吧!桂花茶的功效與作用茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而...
-
腎移植後能活多久?腎移植後能活多少年?
很多人會因爲各種原因需要去做腎臟移植手術,當做完腎臟移植以後很多人都會面臨生死的問題,其實這是個沉重的話題,但是小編還是爲大家來介紹下!一年腎存活率爲95.2%,三年腎存活率爲85.3%,五年腎存活率爲74.2%,十年腎存活率爲59.1%。存活最長者26年。影響移植腎存活的因素主...
-
蟬花的功效作用與禁忌
性寒,味甘。歸肝經。【功效】清熱祛風、鎮驚明目、退翳透疹。屬平肝息風藥下屬分類的平抑肝陽藥。【禁忌】尚不明確。基本信息(01)孢子梗束叢生,由蟬幼蟲的前端發出,鮮時白色,高1.5~6釐米。柄分枝或不分枝,粗1`2毫米,有時基部聯結,頂部分枝並有粉末狀的分生孢子。分生孢...
-
馬蜂窩的藥用價值你知道嗎?
沒有捅過馬蜂窩的童年是不完整的,小時候經常能在樹上或者房屋的角落看到馬蜂窩,調皮的總想去捅一捅,以證明自己的勇氣,emmmm。。。。很多人並不知道馬蜂窩其實是一味中藥,由於構成馬蜂窩的營養物質各式各樣,也就成就了馬蜂窩對多種疾病以及養生有着很好的治癒功能。...