瑪卡的5種吃法
操作方法
瑪卡煮(泡)水食用。可以將新鮮的瑪卡切片或是乾的瑪卡片與花生或黑豆等(依照自己喜好)一起煮熟了吃。這樣的做法還可以治療因臟腑虛弱、陽氣不足所導致的各種虛火症。最好飯後食用,不宜傷胃。
榨成果汁食用。可以將新鮮瑪卡洗乾淨後切塊放入榨汁機做成瑪卡汁來喝,還可以依據自己喜好加入調味品。並且直接將瑪卡榨汁,不會破壞瑪咖的藥理成分結構,是效果最好的瑪咖吃法。
瑪卡泡酒食用。瑪卡泡酒也是比較常用而且藥效發揮較好的吃法。瑪卡經酒長時間的泡製,能將瑪卡中的有效成份充分融入到酒中。適量飲用,能夠益氣安神,補虛益精,增強我們的身體素質。
瑪卡煲湯食用。當我們燉雞/鴨/牛/羊等肉食的時候,可以在快要起鍋的時候加入一點新鮮瑪卡,這樣能使湯更加鮮美濃郁。而且經常食用還能滋陰補腎,滋補養顏。但是切記不要放太多,放多了容易上火。
瑪卡煮粥食用。我們可用瑪卡來做各種粥,比如我們做燕麥粥,玉米粥,小米粥等等的時候都可以加入適量的瑪卡。瑪卡煮粥有着非常好的養生保健效果,極適合老年人。
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