端午節五黃是什麼
端午節是我國流傳千年的傳統節日,是每年的農曆五月初五日,我國各民族各地都有不同習俗來度過端午節。有些地方有端午節吃五黃的習俗,那麼我們常說的端午節五黃都是些什麼呢?
操作方法
黃鱔,這是一種很美味的食材,尤其是五六月份的黃鱔,肥嫩鮮美,營養豐富。
黃魚:端午時的黃魚,量多質優,是這個時節的主打海鮮
端午節是,黃瓜正是上市的時候,且黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效
鹹蛋黃:鹹蛋黃因爲有“黃”字,故屬於“五黃”之一,端午吃鹹蛋黃,寓意着健康平安
雄黃:雄黃是一味中藥,用雄黃末與菖蒲根屑泡的雄黃酒具有解毒殺菌的作用
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